El dia jueves 21 de febrero llegaron a APISRED los Ingenieros Quimicos: Amaury Blanco Paz, Alexander Torres Rodrigues y Alejandro Palacios Abril, quienes dentro del convenio con Colciencias y la Universidad Nacional sede Bogota; dirigidos por la doctora Marta Quicazan; vinieron para tomar muestras, establecer protocolos, acidez, determinacion de grados de alcohol, trasiegos, docificaciones en general. Esperamos mediante este convenio mejorar aun mas la excelente calidad de nuestras hidromieles.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKvV5gR4_97jAW6FvEeL-svQMkMaVkkIQRBzlnuhEH5v3hxIODDrtQ8sNalhGCDvNU5yoE3mU8Lt7ZOztibZ_NWxjx5m0F_yS7Vk_1duIgN7wbBK-hbSx0m68MmFf42wpM5AT783SR86Ma/s320/P1190807.JPG) |
El ingeniero quimico Alexander Torres, determinando acidez de una hidromiel en el laboratorio de APISRED. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjklKlIwaoeqovhWJmTxRhahK1G7e2KzOSh4Z2mabzrAg8MTW_YA3FLnIeAdpfyraCrNYJDwgk-3g-F4SxRcrQstrMbeNLNW75QwDj0gZ4FNkMY_kTl-rMu8nNOg89YgJENy1HV0mHgxNI4/s320/P1190806.JPG) |
El ingeniero Alexander Torres cargando la bureta para determinar acidez. |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxLTbsrpeITe_9ZJBs5tUuDvroJVONAcgYnE2YKyjSuX_KF6I8XU33xax0qhgTa7EEkRSIZkcY9kxrHTgjVnBPETCcq8agthVmZx8var9vPKjQOJTxkhp6OUd-tpxC1McWHOYlKdFrtiSv/s320/P1190804.JPG) |
Con la coordinacion del ingeniero Amaury Blanco Paz,se esta determinando grados de alcohol mediante destilacion , de una muestra de hidromiel en el laboratorio de APISRED.
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvztyT-Yq29Y6Izi1wu-BrO6aODtGqLUE6xa-kV0pMj3VOef7pp-mKl3DUPwYjpL45ypYiN90sjejbB43QtBZrUxRy9kBeN8ndYeEhyphenhyphenFDYZAgjVQrwEuq9n_4lyLxG7K3QRTnUj30rwqGb/s320/P1190821.JPG) |
De derecha a izquierda el ingeniero quimico Amaury Blanco Paz, coordinador de la visita,el ingeniero Alejandro Palacios, Pacho Silva representante legal de APISRED, Lolita Palacios licenciada en quimica y biologia, encargada del proyecto hidromieles en APISRED,Nicolas Silva Palacios,encargado de Abejas sin aguijon ,coordinador de la pagina y el blog, y el ingeniero Alexander Torres.
Agradecemos a la doctora Marta Quicazan directora del proyecto,felicitamos y agradecemos a los tres ingenieros por su impecable y excelente labor. Un urra a la Universidad Nacional de Colombia y su Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos ICTA, por el apoyo a los pequeños productores y la transferencia de tecnologia.
|