La produccion apicola y el medio ambiente
La produccion de miel depende de un ambiente sano para las abejas y proveedor de abundante floracion. Al mismo tiempo, a traves de la produccion de miel, las abejas permiten la valorizacion del ambiente y de la biodiversidad y se vuelven soporte de desarrollo social.
La apicultura organica, a su escala propia, es entonces una HERRAMIENTA ,particularmente adaptada, para atacar de frente 2 grandes problemas, que la humanidad busca reducir,que son :la perdida de biodiversidad a nivel mundial y la pobresa social y economica.