Proceso de CATA

 Ha terminado el proceso de maduración ,de una cosecha de 9 garrafones  de deliciosa y estimulante  hidromiel. Para nosotros la cata,es clave para estar seguros de la calidad de la hidromiel.

En esta ocasión, participamos : Halma Claudia Burbano,Maria Dolores Palacios. Carlos Alfonzo Silva, nuestro dilecto amigo el doctor Alvaro Falla Alvira, magistrado del tribunal superior de Huila, experto en vinos y Pacho Silva,la calidad de esta cosecha,es excelente para el deleite del paladar de nuestros clientes.