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| De izquierda a derecha Monica Henao, La Doctora Guimar Nates, El profesor Rodulfo Ospina, Pacho Silva, Fermin Chamorro y Angela Teresa Rodrigues. |
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| Departiendo con el Doctor Alvaro Falla Alvira |
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| Compartiendo en el comedor. |
Ellos opinaron asi de nuestra Hidromiel:
La doctora Guiomar:La hidromiel que produce Pacho Silva,esta muy bien trabajada,es un vino dulce para aperitivo y postres.
El bouquet, que le confiere la miel,la hace muy especial.
El profesor Rodulfo Ospina:En mi concepto la Hidromiel de don Pacho es un producto muy bien logrado.
Similar a un vino dulce,pero con un sabor muy autentico,y particular.
Ademas el saber el origen noble y natural del producto lo hace mas agradable al paladar y mas adecuado para amenizar una velada.
Angela Teresa Rodrigues Calderón: Opino que funciona como aperitivo,aunque puede ser muy dulce para algunas personas.Lo que mas me gusto fue sentir el aroma y el sabor de la miel. Como producto para el comercio,si le veo mucho potencial y me parece rescata-ble; muy importante:el emprendimiento, la calidad humana y el esmero con que lo hacen sus fabricantes.
Maria Monica Henao : En mi concepto la hidromiel es una bebida alcoholica muy suave y de gran sabor, sobre todo para las personas, que poco consumimos alcohol,ya que el aroma es delicioso, el sabor es perfecto y la concentración de alcohol no es elevada.
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| La doctora Guiomar y Nicolas Silva |
