La Apiterapia es el uso de los productos de la colmena para prevenir, curar o restaurar la salud de las personas.
Tomamos Directamente del libro Apiterapia 101 para todos del profesor Moisés Asís nacido en la Habana en 1952 y quien ejerce como profesional en Miami Estados unidos. Es máster en trabajo social, doctor en filosofía y doctor en medicina alternativa.